【濃厚魚介うどんのこだわり】
通常版のスープはカツオだしをとり、２種類の味噌と醤油
を使用していますが、濃厚魚介スープは、２種類の味噌と
醤油、手羽先、牛すじをしようしています。
うどんの麺は、讃岐うどんは柔らかめで、それ以外は吉田
のうどんを使用しています。
福八では、濃厚魚介味を活かしたスープが特徴的です。
【お店の理念】
・食を通じお客様への食の安全と食の喜び元気な笑顔を提供
・適正な利益を上げることにより会社への貢献を約束します
・事業を通じ従業員の皆様へ豊かな生活の実現の努力
